Diät? Nein Danke.

Statt dessen lieber einen ordentlichen Kuchen. Ich hatte euch schonmal mein absolutes Lieblingsrezept vom weltbesten Marmorkuchen aufgeschrieben, aber jetzt kommt der Hammer. :D
Ich habe es zum universumstbesten Rezept aufgemotzt. Ha!

 

Also nochmal von vorne:

300 g weiche Butter mit 

175 g Zucker und 

1 Päckchen Vanillezucker,

5 Eiern und

1 Schwupps guten Rum schaumig schlagen.

1 Prise Salz, 

375 g Mehl und 

1 Päckchen Backpulver vermischen und im Wechsel mit

ca 100 ml Milch dem Teig hinzufügen.

 

Für den universumstbesten Kuchen (der dann auch kein Marmorkuchen mehr ist...) fügst du dem Teig noch 100 g weiße Schokoraspel und 100 g Zartbitterschokoraspel und nach belieben Mandelsplitter oder gehackte Nüsse hinzu und als i-Tüpfelchen kommt noch ein Päckchen Schokopuddingpulver dazu.

Ab in den vorgewärmten Ofen damit, bei 180 Grad Celsius bei Ober/ Unterhitze, oder bei 160 Grad Celsius Umluft 55 Minuten backen, auskühlen lassen - HALLO! hemmungslose Sonntagsschlemmerei! Wer montags auf die Waage steigt, ist selbst schuld ;0)

 

 

Und weil mein Backofen ja sowieso schon auf Hochtouren lief (und ich auch...) hab ich gleich noch ein 3 - Minuten - Brot nach Frau Kännchen reingeschoben. Was da raus kam, hat mich zuerst ein wenig erschüttert. 

Ich werde zum Brotbacken in Zukunft doch besser wieder eine stabile Form benutzen, statt eine aus Silikon. Zum Glück zählen ja die inneren Werte. Und die sind bei diesem Brotrezept äußerst vorzüglich.